Μια ελληνική πόλη είναι ανάμεσα στις 10 πιο φιλόξενες στον κόσμο, σύμφωνα με έρευνα που διενήργησε η μεγάλη ταξιδιωτική πλατφόρμα Booking.com τον Ιούλιο του 2023 σε δείγμα 28.000 ανθρώπων από 33 χώρες, βάσει της οποίας απένειμε τα δωδέκατα ετήσια βραβεία Traveller Review Awards για το 2024.

Πρόκειται για την Ερμούπολη Σύρου, η οποία βρέθηκε στη δεύτερη θέση της κατάταξης.

Η πόλη διαθέτει νεοκλασική αρχιτεκτονική, σπίτια σε χρώματα παστέλ και τη διάσημη πλατεία Μιαούλη, ενώ και οι παραλίες της είναι γραφικές και κοντά στο κέντρο της πόλης.

Οι 10 πιο φιλόξενες πόλεις, σύμφωνα με την έρευνα της Booking.com, είναι, με σειρά προτεραιότητας, η Arraial d’Ajuda της Βραζιλίας, η Ερμούπολη, Viana do Castelo της Πορτογαλίας, το Daylesford της Αυστραλίας, το Grindelwald της Ελβετίας, η Moab στις ΗΠΑ, η Uzes της Γαλλίας, το Mazatlan στο Μεξικό, το Jaisalmer της Ινδίας και το Fujikawaguchiko της Ιαπωνίας.

Παράλληλα, οι 10 πιο φιλόξενες περιοχές στον κόσμο είναι το Perthshire στο Ην. Βασίλειο, το Penghu της Ταϊβάν, η Boyaca στην Κολομβία, το Trentino/Tyrol στην Ιταλία, το Los Lagos στη Χιλή, το Erongo στη Ναμίμπια, το Otago της Νέας Ζηλανδίας, η Λαπωνία της Φινλανδίας, οι Αστούριες της Ισπανίας και το Friesland της Ολλανδίας.

Στο πλαίσιο της έρευνας απονεμήθηκαν βραβεία σε παρόχους τουριστικών υπηρεσιών κάθε είδους, με το μεγαλύτερο αριθμό τους να προέρχεται από την Ιταλία (181.012), ενώ ακολουθούν η Ισπανία, η Γαλλία, η Γερμανία, το Ην. Βασίλειο, η Πολωνία, η Βραζιλία, οι ΗΠΑ, η Κροατία και η Πορτογαλία.

Τα διαμερίσματα κυριάρχησαν, για έβδομη συνεχή χρονιά, ως το είδος καταλύματος με το μεγαλύτερο αριθμό βραβείων (710.687), ενώ για δεύτερη χρονιά οι εξοχικές κατοικίες (213.824) ξεπέρασαν αριθμητικά τα ξενοδοχεία (179.357), με τους ξενώνες (84.715) και τα B&B (71.514) να συμπληρώνουν την πρώτη πεντάδα των πιο πολυβραβευμένων ειδών καταλύματος παγκοσμίως.

Η μεγαλύτερη αύξηση βραβείων καταγράφηκε στις βίλες (+23% σε ετήσια βάση) και ακολουθούν οι εξοχικές κατοικίες (+20%) και τα κάμπινγκ (+14%). Η συνολική αύξηση βραβείων που απονεμήθηκαν σε ενοικιαζόμενα δωμάτια και άλλα μοναδικά καταλύματα που προσφέρουν εναλλακτικές στην παραδοσιακή εμπειρία του ξενοδοχείου ανήλθε σε 10%.

Επιπλέον απονεμήθηκαν βραβεία σε 449 συνεργάτες της Booking σε 26 χώρες από το χώρο της ενοικίασης αυτοκινήτων, με πρώτη σε αριθμό βραβείων την Ισπανία (84). Ακολούθησαν η Ιταλία (74), η Πορτογαλία (47), η Ελλάδα (42) και οι ΗΠΑ (28). Βραβεύθηκαν ακόμη 129 συνεργάτες ταξί, με τις χώρες που απέσπασαν τα περισσότερα βραβεία να είναι η Ιταλία (17) και η Ισπανία (12).

Πηγή: tornosnews.gr
Χριστίνα Λαϊνοπούλου

Η τουριστική βιομηχανία της Νέας Υόρκης aπέφερε το 2023 στην πολιτειακή οικονομία και στην οικονομία της πόλης 74 δισεκατομμύρια δολάρια, με περισσότερα από 48 δισεκατομμύρια δολάρια να προέρχονται από άμεσες δαπάνες (μη προσαρμοσμένες στον πληθωρισμό).

Το στοιχείο αυτό προέρχεται από τον απολογισμό της χρονιάς, που έδωσε στη δημοσιότητα το New York City Tourism + Conventions.

Σύμφωνα, λοιπόν, με τον απολογισμό, το 2023 θα κλείσει με 61,8 εκατομμύρια επισκέπτες στη Νέα Υόρκη, φτάνοντας στο 93% των επιδόσεων της πόλης το 2019 (ως προς την επισκεψιμότητα).

Η τουριστική βιομηχανία υποστήριξε περισσότερες από 380.000 θέσεις εργασίας, περίπου το 9% του εργατικού δυναμικού της πόλης, και χιλιάδες μικρές και επιχειρήσεις μειονοτήτων και στους πέντε δήμους.

Τα φορολογικά έσοδα, τα οποία ανήλθαν συνολικά σε περισσότερα από 6 δισεκατομμύρια δολάρια που προήλθαν από τις δαπάνες των επισκεπτών, ουσιαστικά εξοικονόμησαν από κάθε νοικοκυριό της Νέας Υόρκης περίπου 2.000 δολάρια το 2023.

«Το έχω ξαναπεί και θα το ξαναπώ: η Νέα Υόρκη επέστρεψε! Και οι φετινοί τουριστικοί αριθμοί αποδεικνύουν ότι η οικονομική μας ανάκαμψη επιστρέφει πιο δυνατή από ποτέ», δήλωσε ο δήμαρχος της Νέας Υόρκης Eric Adams, προσθέτοντας:

«Η τουριστική βιομηχανία της Νέας Υόρκης αγγίζει κάθε γωνιά των πέντε περιφερειών — υποστηρίζοντας μικρές και μειονοτικές επιχειρήσεις και περισσότερες από 380.000 τοπικές θέσεις εργασίας. Είμαστε ευγνώμονες σε κάθε έναν από τους 62 εκατομμύρια επισκέπτες που έφεραν περισσότερα από 74 δισεκατομμύρια δολάρια σε οικονομική δραστηριότητα στην πόλη μας τον χρόνο που φτάνει στο τέλος του και ανυπομονούμε να καλωσορίσουμε ακόμη περισσότερους επισκέπτες του χρόνου».

Ο πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος του New York City Tourism + Conventions, Fred Dixon τόνισε ότι οι επιδόσεις του τουρισμού επιβεβαιώνουν τη θέση του κλάδου ως μοχλό για την οικονομία της πόλης με 74 δισεκατομμύρια δολάρια σε οικονομικό αντίκτυπο.

«Η πόλη μας είναι τόσο ζωντανή όσο ποτέ. Νέα αξιοθέατα, πολιτιστικές προσφορές, εστιατόρια, φιλόξενη εμπειρία και πολλά άλλα έχουν βοηθήσει τη Νέα Υόρκη να παραμείνει κορυφαίος προορισμός για εγχώριους και διεθνείς ταξιδιώτες», είπε ο Fred Dixon.

Διεθνή και εσωτερικά ταξίδια

• Τα ταξίδια εσωτερικού θα φτάσουν τα 51,1 εκατομμύρια το 2023, σημειώνοντας αύξηση 7,9% σε σχέση με το 2022.
• Οι διεθνείς επισκέψεις, που αντιπροσωπεύουν σχεδόν το ήμισυ του συνόλου των δαπανών των επισκεπτών, θα φτάσουν τα 10,8 εκατομμύρια το 2023, σημειώνοντας αύξηση 14,9% από έτος σε έτος.
• Το 2023, οι πέντε μεγαλύτερες διεθνείς αγορές της Νέας Υόρκης είναι το Ηνωμένο Βασίλειο (974.000), ο Καναδάς (864.000), η Γαλλία (728.000), η Βραζιλία (589.000) και η Γερμανία (554.000).
• Ο Καναδάς επανέρχεται στη θέση του ως η δεύτερη μεγαλύτερη διεθνής αγορά.
• Οι αγορές της Δυτικής Ευρώπης ανακτούν τη θέση τους ως βασικές αγορές για διεθνή ταξίδια στην πόλη.
• Οι οικονομικές συνθήκες στη Νότια Αμερική παραμένουν μικτές, ωστόσο η Βραζιλία, η Κολομβία και η Αργεντινή παραμένουν σημαντικές αγορές για τον τουρισμό της Νέας Υόρκης.
• Οι αγορές Ασίας-Ειρηνικού επιστρέφουν με βραδύτερο ρυθμό.
• Η κινεζική αγορά αρχίζει να επιστρέφει καθώς αυξάνεται η χωρητικότητα πτήσεων. Η Κίνα ήταν η δεύτερη μεγαλύτερη υπερπόντια αγορά της Νέας Υόρκης το 2019.

Τα επαγγελματικά ταξίδια

• Τα επαγγελματικά ταξίδια αντιπροσωπεύουν περίπου το 20% όλων των επισκέψεων στη Νέα Υόρκη ετησίως. Ήταν ο κλάδος που επλήγη περισσότερο από την πανδημία και συνεχίζει να ανακάμπτει με βραδύτερο ρυθμό.
• Το 2023, τα επαγγελματικά ταξίδια αναμένεται να αυξηθούν στα 11,8 εκατομμύρια, σχεδόν 3 εκατομμύρια περισσότερα από το 2022.

Οι βασικές υποδομές

• Σημειώνεται ότι η Νέα Υόρκη παραμένει η μεγαλύτερη πύλη εισόδου στις ΗΠΑ, έχοντας το πιο πολυσύχναστο σύστημα αεροδρομίων στον κόσμο, με περισσότερες από 2.900 αφίξεις εβδομαδιαίων πτήσεων στο διεθνές αεροδρόμιο John F. Kennedy (JFK) και στο Newark Liberty International Airport (EWR).
• Η απόδοση των ξενοδοχείου παρέμεινε ισχυρή το 2023, με εκτιμώμενες πωλήσεις 36,5 εκατομμυρίων διανυκτερεύσεων δωματίων, περίπου 8% κάτω από τα επίπεδα ρεκόρ του 2019. Περισσότερα από 70 νέα ξενοδοχεία, που δημιουργούν περισσότερα από 10.000 δωμάτια, θα προστεθούν στην πόλη τα επόμενα τρία χρόνια στους πέντε δήμους. Το διαθέσιμο απόθεμα δωματίων ξενοδοχείων σε όλη την πόλη ανέρχεται σε 121.464 δωμάτια.
• Για το 2024 οι πρώτες εκτιμήσεις κάνουν λόγο για  64,5 εκατομμύρια επισκέπτες.
• Το New York City Tourism + Conventions είναι ο επίσημος οργανισμός μάρκετινγκ του προορισμού.

Με τις γιορτές να πλησιάζουν, όλοι έχουμε μεγαλύτερη διάθεση για βόλτες στη στολισμένη πόλη. Σε αυτά τα μαγαζιά τα διλήμματα «ποτό ή φαγητό;» δεν έχουν καμία θέση. 

Με ακριβώς 23 ημέρες για τα Χριστούγεννα, το εορταστικό mood έχει ήδη χτυπήσει κόκκινο και οι έξοδοι στα στέκια της πόλης καλά κρατούν. Οι παρακάτω διευθύνσεις βάζουν τέλος στο αιώνιο δίλημμα «φαγητό ή ποτό» χωρίς καν να προσπαθούν, αφού εδώ τα εμπνευσμένα cocktails πάνε χέρι-χέρι με ψαγμένες γεύσεις που ενθουσιάζουν τους απανταχού foodies. Τελικά η εποχή που το μόνο συνοδευτικό του ποτού μας ήταν τα πατατάκια, ίσως και η πίτσα, έχει περάσει ανεπιστρεπτί- και ευτυχώς θα πούμε εμείς!

Birdman Athens

Με την τέλεια ισορροπία μεταξύ cocktails και φαγητού να πρυτανεύει, το διαχρονικά αγαπημένο Birdman του μάγου της αθηναϊκής εστιατορικής σκηνής Άρη Βεζενέ είχε πιάσει το νόημα, way before it was cool. Αφού μας αρέσει να τρώμε στην μπάρα, γιατί να το κρύψουμε; Τα εξαιρετικά cocktails του Δημήτρη Κασβίκη συναντούν τα μοναδικά πιάτα που βγαίνουν από την ορθάνοικτη κουζίνα-μπάρα του Birdman και το αποτέλεσμα είναι fun και interactive βράδια με αέρα Νέας Υόρκης και λοιπών μητροπόλεων του κόσμου. Από το section Reimagined Classics της cocktails list το Geisha’s Ritual με ρούμι, βερίκοκο και passion fruit αποτελεί κορυφαία επιλογή των λάτρεων των εξωτικών γεύσεων, ενώ στα must-order πιάτα συναντούμε το ανατρεπτικό Beef Udon με wagyu chuck flap και κρόκο αυγού, το πρεσαριστό Οshizushi tar-tar με κάπαρη Άνδρου και yuzu, τα υπέροχα selections από beef nigiri, αλλά και τα παιχνιδιάρικα Yaki Tori και Yaki Kushi που ενθουσιάζουν από meat lovers μέχρι vegans.

Info: Βουλής 35, Σύνταγμα, 210 3212800

Line Athens

Είναι απολύτως βέβαιον πως το #12 των World’s 50 Best Bars δεν χρειάζεται και πολλές συστάσεις, αφού από την πρώτη ημέρα που άνοιξε τις πόρτες του (στις αρχές του 2022 εάν δεν με απατά η μνήμη μου) έγινε το «αύριο» των αθηναϊκών bars με το sustainability και τα υβριδικά ποτά να πηγαίνουν χέρι-χέρι με την dream team της ελληνικής μπαρ σκηνής. Εδώ λοιπόν, μέσα στον πανέμορφο χώρο της πρώην Gallery Zoumpoulakis, απολαμβάνουμε κρασιά που δεν είναι κρασιά, τα γνωστά πλέον fruit wines, κορυφαία cocktails, uber-cool ατμόσφαιρα και πιάτα μίας sophisticated bar food & to share λογικής. Δεν χρειάζεται καν να πούμε πως στο Line (που πρόσφατα ανέλαβε και το bar concept του μοναδικού διάστερου εστιατορίου της χώρας μας, του Delta) όλα φτιάχνονται από το μηδέν και τίποτα δεν πάει χαμένο, αφού το zero waste βρίσκεται στον πυρήνα της φιλοσοφίας του μαγαζιού.

Info: Αγαθοδαίμονος 37, Κάτω Πετράλωνα, 2117507185

Feelin’ Good

Feelin’ Good όνομα και πράγμα, το νέο hot στέκι στο Κουκάκι συνδυάζει μία δυνατή μπάρα με feelgood μουσικές -κυρίως αφροαμερικανικής και jazz λογικής- και “dirty street food” επιλογές που έκαναν το ιδιαίτερο αυτό μπαρ talk of the town από την πρώτη στιγμή που άνοιξε τις πόρτες του στην εκπνοή του 2022. Εδώ πίνουμε εξαιρετικά twisted classic cocktails, όπως το Clover Club με sake, κεράσια και tomato water να πειράζουν τα κλασσικά, αλλά και ένα εμβληματικό Grasshopper, και τα συνοδεύουμε με λαχταριστό bar food, όπως τα πληθωρικά Corn Dog Bites με Bloody Mary ketchup, ένα από τα καλύτερα mac ‘n cheese της πόλης και πολλά ακόμη. Γενικά σε όλες τις παρασκευές υπάρχει από πίσω ένα ισχυρό zero waste mentality και η ξεκάθαρη διάθεση για ένα μαγαζί που ήρθε για να μείνει στην αθηναϊκή μπαρ σκηνή.

Info: Γεωργίου Ολυμπίου 8, Κουκάκι, 2109214010

Avra Bar

Μετακινούμαστε για λίγο από το κέντρο και κατηφορίζουμε νότια για να μπούμε στο πραγματικά πανέμορφο Avra Bar του Four Seasons Astir Palace και να γνωρίσουμε από κοντά το bar εκείνο που κατάφερε να αλλάξει τη στάση μας απέναντι στα ξενοδοχειακά bars. Το destination bar σερβίρει μερικά από τα καλύτερα cocktails της πόλης με την Bar Manager Manon Kapfer να επιμελείται των μαγικών που συμβαίνουν πίσω από την μπάρα και τα guests με μερικούς από τους διασημότερους bartenders του πλανήτη να κρατούν πολύ καλά. Το bar snack menu μεταβάλλεται ανάλογα με την εποχή και σε αυτό συναντούμε πιάτα εμπνευσμένα από τη χώρα μας και με υλικά από κάθε γωνιά της Ελλάδας, τα οποία φυσικά και δεν παύουν να κλείνουν το μάτι στις υψηλές απαιτήσεις του διεθνούς κοινού του ξενοδοχείου.

Info: Απόλλωνος 40, Βουλιαγμένη, 2108901197

Kalua Athens

Ολοκαίνουριο και πολύ εντυπωσιακό, το Kalua Athens άνοιξε τις πόρτες του μόλις πριν λίγες εβδομάδες στο rooftop του επίσης πολύ νέου ξενοδοχείου Nyx Esperia Palace και υπόσχεται να πάει το fun dining σε άλλα επίπεδα. Το διάσημο μυκονιάτικο resto brand κατέλαβε τον 9^ο και τον 10^ο όροφο του πολυτελούς ξενοδοχείου και προσφέρει κορυφαία cocktails και πολύ ιδιαίτερες προτάσεις σε πιάτα αλλά και bar bites με φόντο την Ακρόπολη, τον Λυκαβηττό και μία άκρως θελκτική infinity pool. Φυσικά και το sushi έχει τον πρώτο λόγο, χωρίς να λείπουν πολλές και διαφορετικές εναλλακτικές σε μεσογειακή και ελληνική κουζίνα, πάντα με ένα μικρό twist. Οι μουσικές επιλογές ανεβάζουν τους τόνους, ενώ υπάρχει και εναλλαγή με live performances.

Info: Σταδίου 22 & Εδουάρδου Λω, Αθήνα, 6942886688

NiDo Athens

To επίσης πολύ νέο Gastrobar του βραβευμένου σεφ Νίκου Θωμά, το οποίο άνοιξε μέσα στο 2023, είναι το funky «αδελφάκι» του γαστρονομικού Simul, και το μέρος όπου η Αθήνα έμαθε ξανά να πίνει Porn Star Martini και Tequila Sunrise -όπως θα έπρεπε να φτιάχνονται ώστε να μην τα είχαμε εγκαταλείψει ποτέ- και να τα ταιριάζει με τις ανατρεπτικές γεύσεις του ταλαντούχου σεφ σε sharing λογική. Εδώ τρώμε πατατόψωμο με αντζούγιες και λαρδί, μπρόκολο tempura, σουβλάκια με καραβίδα και στρείδια με ζωμό χωριάτικης, ενώ ακούμε soul, hip hop και old school μουσικές από το booth που συχνά-πυκνά φιλοξενεί γνωστά DJ guests.

Info: Λεβέντη 5, Κολωνάκι, 2107250226

Naked.Ath

Ένα από τα πολύ αγαπημένα μας αθηναϊκά μπαρ, το sexy and cool Naked.Ath συνεχίζει να μας φτιάχνει τη διάθεση από την στιγμή που παίρνουμε θέση στη μεγάλη του μπάρα κάτω από την χαρακτηριστική neon επιγραφή «A little party never killed nobody». Φανταστικά cocktails, δυνατές μουσικές επιλογές και καλοφτιαγμένο φαγητό, τόσο σε bar food όσο και σε πιο resto εκδοχή, έχουν κάνει το πανέμορφο αυτό μπαρ σημείο αναφοράς στην πολύβουη πλατεία Αγίας Ειρήνης. Μάλιστα τα παιδιά που το έχουν άνοιξαν το καλοκαίρι που μας πέρασε ένα πολύ όμορφο μπαρ στην Αντίπαρο, το Alo Cubano, που έκανε το δικό του λατινοαμερικανικό χαμό στο μαγευτικό κυκλαδονήσι.

Info: Πλατεία Αγίας Ειρήνης 2, Αθήνα, 2103219310

Στην αποτίμηση και τον απολογισμό της φετινής τουριστικής περιόδου, στην καταγραφή – επισήμανση των σημαντικότερων προβλημάτων που προέκυψαν κατά τη διάρκεια αυτής καθώς και στον σχεδιασμό και την προτεραιοποίηση των στόχων που πρέπει να τεθούν για το 2024 προχώρησαν οι συμμετέχοντες σε ευρεία συνάντηση που πραγματοποιήθηκε πρόσφατα (8 Νοεμβρίου) στο Επιμελητήριο Χανίων.

Στη συνάντηση συμμετείχαν εκπρόσωποι από το Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο Χανίων, την Ομοσπονδία Επαγγελματιών, Βιοτεχνών και Εμπόρων Νομού Χανίων (ΟΕΒΕΝΧ), τον Σύλλογο Καταστηματαρχών Δημοτικής Αγοράς, την Ένωση Ιδιοκτητών Ενοικιαζομένων Αυτοκινήτων Ν. Χανίων και τον Σύλλογο Εμπορικών και Τουριστικών Καταστημάτων Παλιάς Πόλης.

Κατά τη διάρκεια της συνάντησης παίρνοντας τον λόγο οι συμμετέχοντες κατέθεσαν τις σκέψεις και τους προβληματισμούς τους, που συνοψίζονται στα εξής:

– Απολογισμός χρονιάς. Η χρονιά κατά γενική ομολογία κινήθηκε είτε στα ίδια επίπεδα με πέρσι ή λίγο πιο κάτω για αρκετούς συναδέλφους. Μεγάλο πρόβλημα σίγουρα αποτελεί η ακρίβεια και οι αυξημένες τιμές στην ενέργεια, με αποτέλεσμα να αυξάνονται τα πάγια έξοδα και να προκαλείται μείωση των τζίρων.

– Πάρκινγκ/Μέσα Μεταφοράς. Αφορά ταυτόχρονα τους συντοπίτες μας αλλά και τους επισκέπτες της πόλης. Τα πάρκινγκ μειώνονται αισθητά χρόνο με τον χρόνο, χωρίς ωστόσο να έχουν βρεθεί άλλα περιφερειακά ή έστω κάποιες σοβαρές εναλλακτικές από πλευράς του Δήμου. Προσφάτως διαβάσαμε πως ο Δήμος προχωρά το έργο της ανάπλασης της Ανατολικής Τάφρου, χωρίς όμως να έχουμε ιδέα για το μέρος που θα αντικαταστήσει τις χαμένες θέσεις πάρκινγκ. Επίσης, σχετικά με το έργο του Open Mall, το οποίο έχει ήδη ξεκινήσει, πρέπει να ληφθούν εγκαίρως αποφάσεις και μέτρα ώστε ν’ αποφευχθεί ο βίαιος εκτοπισμός των κατοίκων. Προτείνουμε μια επιδοτούμενη γραμμή που να εξυπηρετεί τους μόνιμους κατοίκους της Παλιάς Πόλης και του Open Mall καθώς και τις κοντινές γειτονιές του κέντρου. Επιπλέον, τα Μέσα Μαζικής Μεταφοράς πρέπει να ενισχυθούν άμεσα, εφόσον ο Δήμος προχωρά στην ταχεία απομάκρυνση των αυτοκινήτων από το κέντρο. Οι μέχρι σήμερα «αστικές συγκοινωνίες», ιδίως μετά την πανδημία, έχουν συρρικνώσει τα δρομολόγιά τους ενώ για τα ΑμεΑ συμπολίτες μας η κατάσταση είναι τραγική μιας και συχνά δεν λειτουργούν οι ράμπες των λεωφορείων καθιστώντας αδύνατη την προσβασιμότητα.

– Δημοτική Αγορά. Η αδράνεια στις εργασίες και η χαρακτηριστική καθυστέρηση απασχολεί εντόνως τους συναδέλφους που διατηρούν καταστήματα εντός, προκαλώντας τους αγανάκτηση και μεγάλη δυσαρέσκεια, αλλά και συναδέλφους σε γειτονικές οδούς πλησίον της Δημοτικής Αγοράς (π.χ. οδός Τσουδερών). Η επανεκκίνηση των εργασιών και εντέλει η αποπεράτωση του έργου είναι επιτακτική ανάγκη και για το κέντρο της πόλης που αποτελεί ένα ατέλειωτο εργοτάξιο.

– Τουαλέτες. Ήδη απ’ την αρχή της φετινής σεζόν αποτελεί μέγιστο θέμα η μείωση των δημοσίων τουαλετών, αφού και στην πλατεία 1866 αλλά και στη Δημοτική Αγορά είναι εδώ και καιρό κλειστές. Δεδομένου ότι πολλά απ’ τα τουριστικά λεωφορεία σταματούν στην οδό Πλουμιδάκη, η «κοντινότερη» δημόσια τουαλέτα περπατώντας προς την Παλιά Πόλη είναι στην οδό Ζαμπελίου, λίγο μετά την στροφή απ’ το τέρμα της οδού Χάληδων. Είναι απαράδεκτο, κατά τη γνώμη μας, ο Δήμος να μην έχει εγκαταστήσει κάποια (έστω χημική) τουαλέτα πλησίον της Δημοτικής Αγοράς που να εξυπηρετεί το κοινό.

– Ακτοπλοϊκή και αεροπορική σύνδεση, επιμήκυνση της σεζόν. Θεωρούμε ότι ο Δήμος από πλευράς του πρέπει να πιέσει τα κέντρα λήψης αποφάσεων ώστε να προωθηθούν τα αιτήματα του Χανιώτικου λαού για το σπάσιμο του μονοπωλίου στο λιμάνι της Σούδας. Δε νοείται η ύπαρξη μόνο μιας ναυτιλιακής εταιρείας για την μεταφορά επιβατών και εμπορευμάτων. Επιπλέον πιστεύουμε πως είναι εφικτή η επέκταση της τουριστικής σαιζόν μιας και οι ομορφιές του τόπου μας δεν περιορίζονται στις παραλίες και σε ότι σχετίζεται αποκλειστικά με το θέρος. Ωστόσο μια τέτοια ενέργεια οφείλει να υποστηριχτεί απ’ τους ιθύνοντες μέσω μιας κεντρικής εκπτωτικής πολιτικής. Η προσέλκυση αεροπορικών εταιρειών καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους είναι ένα μεγάλο στοίχημα για τους φορείς του τόπου.

– Επαναφορά του θεσμού της Αντιδημαρχίας Παλιάς Πόλης. Πιστεύουμε ότι με την ύπαρξη Αντιδημάρχου που ασχολείται αποκλειστικά με την Παλιά Πόλη και το ιστορικό κέντρο, μπορούν ν’ αντιμετωπιστούν με μεγαλύτερη ταχύτητα και συνέπεια τα κατά τόπους προβλήματα, χωρίς να χρειάζεται ν’ απευθυνόμαστε στα όποια διαφορετικά τμήματα και προσπερνώντας την δεδομένη γραφειοκρατία.

– Φωτισμός και μικροζημιές στην οδοποιία. Αντικατάσταση φωτισμού με σύγχρονου τύπου, σε υποφωτισμένες οδούς και στενά, όπως Μπετόλο, Σκρύδλωφ κ.α. Έλεγχος και αποκατάσταση μικροζημιών, κυβόλιθων, πεζόδρομων και πεζοδρομίων σε στενά της Παλιάς Πόλης (φρεάτια, τρύπες, λακκούβες κ.λπ.). Είναι αρκετά προβληματικές οι οδοί Κανεβάρω, Μουσούρων, η συμβολή των οδών Θεοτοκοπούλου και Ρίτσου, τα πεζοδρόμια της πλατείας Τάλω.

– Ολοκλήρωση ημιτελών – εγκαταλελειμμένων δημοτικών έργων. Ολοκλήρωση των ημιτελών έργων που αφορούν το ανάχωμα της Δυτικής Τάφρου, της πρώην πισίνας του Ξενία και της Δυτικής Τάφρου. Επιπλέον, από τον Φλεβάρη του 2017 μεγάλα τμήματα του προμαχώνα Αγίου Δημητρίου (Lando ή Schiavo) έχουν καταρρεύσει και δυστυχώς δεν έχει προχωρήσει η επισκευή, ενώ ο κίνδυνος περαιτέρω κατάρρευσης ελλοχεύει. Προώθηση μελέτης αποκατάστασης ολόκληρης της περιοχής στην οδό Μελετίου Πηγά και Εμμανουήλ Μπαλαντίνου καθώς και κατασκευής πλακόστρωτου. Η περιοχή ασφυκτιά από αυτοκίνητα ενώ παράλληλα γίνεται χώρος παράνομης στάθμευσης σε καθημερινή βάση από ενοικιαζόμενα οχήματα και όχι μόνο.

Καταλήγοντας, προτάθηκαν τα κάτωθι:

– Να επιδιωχθεί συνάντηση με τον Δήμαρχο.

– Να πραγματοποιηθεί νέα συνάντηση φορέων τον Μάρτιο για επανεκτίμηση της κατάστασης.

– Όποιος φορέας/Ένωση/Σύλλογος επιθυμεί, να ορίσει εκπρόσωπό του, ώστε να δημιουργηθεί μόνιμη επιτροπή προώθησης του τουρισμού 365 ημερών.

Θα μπορούσε να πει κανείς ότι πρόκειται για μία πόλη που χτίστηκε από την Airbnb. Πρόκειται για το Χότσαταουν της Οκλαχόμα, ένα δημοφιλές σημείο διακοπών στη γραφική Broken Bow Lake, που απέχει τρεις ώρες οδικώς από το Ντάλας.

Σύμφωνα με τους New York Times πριν από την πανδημία υπήρχαν περίπου 400 ακίνητα προς ενοικίαση στην περιοχή. Τώρα, υπάρχουν 2.400.

«Η πόλη είναι βασικά ένα γιγάντιο Airbnb», είπε στους Times ο Ντέιβιντ Φράνσις, αξιωματούχος της πολιτείας της Οκλαχόμα.

Αλλά με την έκρηξη του Airbnb στη Hochatown άρχισαν και τα προβλήματα. Μόνο τον Σεπτέμβριο η εισροή ταξιδιωτών γέμισε τα ταμεία με 456.000 δολάρια και οι τοπικοί αξιωματούχοι ελπίζουν να φτάσουν το 1 εκατομμύριο δολάρια τον μήνα στο εγγύς μέλλον.

Πρόβλημα υποδομών

Ωστόσο, η πόλη θα χρειαστεί πολλά χρήματα: δεν έχει επαγγελματίες πυροσβέστες, αστυνομικούς ή εργαζόμενους στην καθαριότητα. Οι μη ασφαλτοστρωμένοι δρόμοι μαστίζουν τους ιδιοκτήτες ενοικίων, όπως και το αναξιόπιστο σύστημα ύδρευσης, που είναι είναι απαραίτητο για τη διατήρηση των υδρομασάζ που κρατούν τους επισκέπτες ευχαριστημένους.

Ορισμένοι ιδιοκτήτες που αγόρασαν ακίνητα πρόσφατα, όταν οι τιμές ήταν υψηλές, ανησυχούν επίσης ότι δεν υπάρχουν αρκετές κρατήσεις ταξιδιωτών για να κάνουν περισσότερες επενδύσεις.

Αυτό είναι ένα χαρακτηριστικό του λεγόμενου “Airbnbust “, το οποίο συμβαίνει όταν η προσφορά κατοικιών προς ενοικίαση ξεπερνά τη ζήτηση σε ορισμένες περιοχές, μειώνοντας τα κέρδη των ιδιοκτητών.

Ο επικεφαλής πολιτικής και επικοινωνίας της Airbnb, Τζέι Κάρνεϊ, τόνισε στους Times ότι η πλατφόρμα κατάφερε να αποφέρει τουριστικά δολάρια για πιο απομακρυσμένες τοποθεσίες όπως το Χότσαταουν.

«Η διασπορά του τουρισμού, συχνά σε μέρη όπου δεν υπάρχουν ξενοδοχεία, έχει μεγάλα οικονομικά οφέλη», είπε.

Πώς η Airbnb κατέλαβε τη Χότσαταουν

Η Χότσαταουν είναι μόνο μία από τις πιο αγροτικές περιοχές που γνώρισαν έκρηξη καταχωρήσεων βραχυπρόθεσμων ενοικιάσεων τα τελευταία χρόνια.

Στην αρχή, η έκρηξη ήταν απροσδόκητη: Ο κάτοικος του Χότσαταουν, Τοντ ΜακΝτάνιελ, ο οποίος κατέχει 60 ενοικιαζόμενα ακίνητα στην περιοχή, είπε ότι όταν πρωτοχτύπησε η πανδημία, οι ιδιοκτήτες έπρεπε να επιστρέψουν χιλιάδες δολάρια στους επισκέπτες που ακύρωναν τις κρατήσεις τους. Όταν όμως οι Αμερικανοί άρχισαν να ταξιδεύουν ξανά, οι πύλες άνοιξαν.

«Τότε κάποιος γύρισε τον διακόπτη και τρέχαμε με πληρότητα 95%», είπε στους Times.

Γενικότερα, ο ενθουσιασμός των επενδυτών έχει μεταφραστεί σε κορεσμό της αγοράς σε ορισμένους τομείς. Η ίδια η Airbnb ανέφερε στην πρόσκληση κερδών του τρίτου τριμήνου ότι η προσφορά αυξήθηκε κατά 19% από το 2022 έως το 2023, ξεπερνώντας τη ζήτηση των ταξιδιωτών (η οποία εξακολουθεί να αυξάνεται κατά 14%) .

Είναι αρκετό ένα κενό, όμως, για να ξεφουσκώσει τα όνειρα ορισμένων νέων ιδιοκτητών ενοικίασης.

Πάρτε μια ένα ακίνητο στη Χότσαταουν που ονομάζεται «California Dreaming»: πωλήθηκε το 2020 για 590.000 δολάρια. Άλλαξε χέρια λίγο μετά, το 2021, για σχεδόν διπλάσια τιμή: 1,1 εκατομμύρια δολάρια. Το 2022, εισήχθη στο ιστορικό υψηλό όλων των εποχών των 1,299 εκατομμυρίων δολαρίων. Ωστόσο, από τότε, η τιμή του έχει μειωθεί επανειλημμένα και τώρα είναι τώρα στην αγορά για μόλις 899.000 δολάρια.

Πηγή: ot.gr

Ίσως το μακροβιότερο γευστικό trend σε παγκόσμιο επίπεδο, τα brunch experiences καλά κρατούν. Παρακάτω πέντε must-visit spots για να βάλετε στο πρόγραμμα για το σαββατοκύριακο.

Η αλήθεια είναι πως όταν μιλάμε για food trends τα πράγματα αλλάζουν συχνά, όχι μόνο από χρονιά σε χρονιά αλλά και από σεζόν σε σεζόν. Όμως μερικές τάσεις μάλλον ήρθαν για να μείνουν και η συνήθεια του brunch, ιδίως τα σαββατοκύριακα που όλοι διαθέτουμε περισσότερο χρόνο και πιο ανεβασμένη διάθεση, δείχνει να αποτελεί ένα από εκείνα τα trends που συνεχίζουμε να αγαπάμε με το ίδιο πάθος και προσήλωση όσα χρόνια και αν περάσουν. Και είναι λογικό, αφού μιλάμε για λαχταριστά, κοινώς αποδεκτά πιάτα, που απολαμβάνονται σε χαλαρούς ρυθμούς, με αγαπημένους ανθρώπους και συχνά πυκνά με τη συνοδεία cocktails. Υπάρχει κάτι καλύτερο για ένα ζωντανό Σάββατο ή ένα νωχελικό πρωινό Κυριακής; Παρακάτω τα πέντε brunch experiences που δεν πρέπει να λείπουν από την to-do λίστα σας για τη σεζόν που έρχεται, καθένα με το δικό μου μοναδικό χαρακτήρα!

Winter Garden: Το κομψό

Το κομψότερο brunch experience της Αθήνας επιστρέφει για μία ακόμη χρονιά στο Winter Garden City Lounge του ξενοδοχείου Μεγάλη Βρεταννία, πάντα υπό την επιμέλεια του πολυβραβευμένου Executive Chef Αστέριου Κουστούδη, που να θυμίσουμε πως φέτος απέσπασε το πρώτο του αστέρι Michelin. Σε ένα σκηνικό σαν βγαλμένο από ταινία, με τις λινές πετσέτες, τα ασημένια μαχαιροπήρουνα και τα κρυστάλλινα ποτήρια να παίρνουν θέση πάνω στα αριστοτεχνικά στρωμένα τραπέζια απολαμβάνουμε το με διαφορά πιο regal brunch της πόλης, που φέτος γίνεται πιο διαδραστικό και ακόμη πιο ιδιαίτερο, αν κάτι τέτοιο φυσικά είναι εφικτό.

Καθόμαστε λοιπόν αναπαυτικά και υποδεχόμαστε το καλαθάκι με τα χειροποίητα pastries και τα συνοδευτικά τους –με απόλυτο highlight το θεϊκό βούτυρο με το μονόγραμμα του ξενοδοχείου αποτυπωμένο πάνω του-, το ελληνικό γιαούρτι με τα ολόφρεσκα φρούτα, τους πολύχρωμους χυμούς και τις κορυφαίες ποικιλίες σε καφέ ή τσάι, προτού μπούμε στα σοβαρά διλήμματα ανάμεσα σε πιάτα όπως ο αστακός thermidor, τα βιολογικά αυγά benedict με βασιλικό καβούρι, τα χειροποίητα ζυμαρικά με γέμιση από μοσχάρι και μπεσαμέλ από κατσικίσιο τυρί, τα οποία πλέον οι σεφ «ολοκληρώνουν» μπροστά μας στο τραπέζι. Τα επιδόρπια σερβίρονται φέτος δια χειρός των ίδιων των pastry chef στο πιο viral sweet corner της πόλης σε στυλ buffet και δεν ξέρουμε ποιο να πρωτοδιαλέξουμε, συνοδεύοντας το ποτήρι με τη σαμπάνια μας.

Mercato: Το ιταλικό

Σίγουρα μία από τις πιο εντυπωσιακές εμπειρίες brunch στην πόλη, το ιταλικό κυριακάτικο «τραπέζι» που στρώνεται στο ηλιόλουστο Mercato του Four Seasons Astir Palace Hotel Athens δεν αφήνει κανέναν ασυγκίνητο. Υπό την επιμέλεια του βέρου Σικελού σεφ Sergio Favata και της πολυτάλαντης ομάδας του, κάθε Κυριακή το Mercato μεταμορφώνεται σε μία αυθεντική ιταλική «αγορά» (=mercato), που γεμίζει φθόνο όλα τα buffet concepts που έχουμε συναντήσει μέχρι σήμερα. Κάθε γωνιά είναι αφιερωμένη και σε κάτι διαφορετικό και απίστευτα γευστικό, με την καλύτερη πρώτη ύλη να βρίσκεται στο επίκεντρο και τη φαντασία να δείχνει να μην έχει όρια.

Από το live station με τα διάσημα χειροποίητα λαζάνια 100 στρώσεων του σεφ μέχρι τη σαλουμερία με τις εκλεκτές επιλογές από τις πιο ψαγμένες γωνιές της Ιταλίας, από το Crudo Di Pesce Bar όπου ο σεφ Manuel δίνει άλλο νόημα στα ωμά θαλασσινά μέχρι το corner με τα λαχταριστά ιταλικά τυριά και από το carving station με τις τέλεια ψημένες κοπές και τα ζουμερά κρέατα μέχρι τα κολασμένα γλυκά και το ακαταμάχητο Mercato Tiramisu Trolley του pastry chef Μιχάλη Χατζηκαλημέρη εδώ τα διλήμματα δεν έχουν τελειωμό. Προσθέστε στην εξίσωση και τα καλοφτιαγμένα brunch cocktails της έμπειρης ομάδας του μπαρ, και απολαύστε χωρίς τύψεις και δεύτερες σκέψεις.

Athénée: Το γλυκό

Το κοσμοπολίτικο Athénée για μια χρονιά ακόμη συνεχίζει τον θεσμό των guest pastry chefs στα γεμάτα ζωή κυριακάτικα brunch του και υποδέχεται στο lobby του τον Αντώνη Σελέκο. Ο pastry chef που έμαθε σε όλη την Αθήνα την ιταλική συνήθεια του panettone φέρνει μαζί του φυσικά το signature αριστούργημά του σε διάφορες εκδοχές, μαζί με τάρτες με λεμόνι, φρούτα του πάθους, mille feuille με ginger και κανέλα και πολλά άλλα που θα έχουμε την ευκαιρία να ανακαλύψουμε για δύο ακόμη Κυριακές. Καθισμένοι αναπαυτικά στην κομψή σάλα του Athénée λοιπόν θα έχουμε την ευκαιρία να γευτούμε τις εξαιρετικές δημιουργίες του Αντώνη Σελέκου και της ομάδας του, πάντα με πρωταγωνιστή το Sourdough Signature Panettone.

Όμως οι εκπλήξεις της φετινής σύμπραξης δεν σταματούν εδώ, αφού από τις 18 Δεκεμβρίου θα μπορούμε όλοι να αγοράσουμε από εδώ το Signature Panettone & Spread που δημιουργήθηκε ειδικά για τη συγκεκριμένη συνεργασία, σε περιορισμένο αριθμό, με την ειδικά σχεδιασμένη πολυτελή συσκευασία ιδανική για εμάς ή για δώρο στους αγαπημένους μας. Να σημειώσουμε πως την τελευταία Κυριακή του συγκεκριμένου guest, ο Αντώνης Σελέκος θα γιορτάσει τα γενέθλιά του στο Athénée με την παρουσία του Στέλιου Παρλιάρου στο πιο γλυκό meeting της πόλης. Τα guests συνεχίζονται με τον pastry chef Δημήτρη Μακρυνιώτη στις 10 και 17 Δεκεμβρίου σε εορταστικό κλίμα με τόνους από ξηρούς καρπούς και φυσικά σοκολάτα.

New Hotel: Το design–friendly

Το brunch που είχε γίνει θεσμός πολύ πριν το συγκεκριμένο food trend καταλάβει την πόλη επιστρέφει ανανεωμένο σε ένα από τους πιο design-conscious χώρους του κέντρου. Τα εστιατόρια του New Hotel λοιπόν, όπου πρωταγωνιστεί η καινοτόμος upcycling αισθητική των αδελφών Campana γίνονται για ακόμη μία φορά το ιδανικό σκηνικό για να απολαύσουμε τις εμπνευσμένες γεύσεις που ετοιμάζει ο executive chef Μπάμπης Κουντούρης.

Φέτος το brunch εδώ εμπλουτίζεται με πιάτα που έχουν αρώματα ελληνικά και επικεντρώνονται στην ποιοτική τοπική πρώτη ύλη και στις νοσταλγικές οικογενειακές συνταγές, όπως το French toast με καραμελωμένο παραδοσιακό τσουρέκι, οι λουκουμάδες με παγωτό βανίλια και μαριναρισμένες σταφίδες σε κονιάκ, η παραδοσιακή πίτα ημέρας, τα αυγά καγιανάς με σύγκλινο και φέτα Καλαβρύτων, τα μυρωδάτα προζυμένια ψωμιά, χωρίς να λείπουν φυσικά οι κλασικές αγαπημένες γεύσεις που όλοι έχουμε αγαπήσει, όπως τα λαχταριστά pancakes, οι φρεσκοψημένες σφολιάτες και το talk-of-the-town “smashed beef burger” με American Angus. Μια μεγάλη ποικιλία από σαλάτες και sandwiches, αλλά και τα περίφημα “smoothies”, μας περιμένουν για να συμπληρώσουν την όλη εμπειρία με τον πιο γευστικό τρόπο.

Beefbar Athens: Το κοσμοπολίτικο

Το viral Monaco Style Beefy brunch του Beefbar Athens επιστρέφει στην αθηναϊκή Ριβιέρα και ενθουσιάζει τους λάτρεις του παγκοσμίως διάσημου restaurant brand με το μοναδικό του σκηνικό και τις ανανεωμένες γεύσεις του. Το mushroom toast, το lobster florentine, το steak & eggs ή το pearls & eggs, δηλαδή τα κρεμώδη scrambled eggs με χαβιάρι Oscietra, είναι μερικά μόνο από τα νέα πιάτα που κερδίζουν τις εντυπώσεις, ενώ εμβληματικά πιάτα του εστιατορίου, όπως ο Kobe gyros και το signature carpaccio, ενσωματώνονται στο brunch, δημιουργώντας ανατρεπτικούς συνδυασμούς. Το keto bowl και η salmon salad προσφέρουν υγιεινές και νόστιμες εναλλακτικές για τους ορκισμένους healthy lovers, ενώ ο πλούσιος μπουφές του Beefbar με τα viennoiseries μας βάζει σε σοβαρό πειρασμό με το περιφερόμενο trolley από το οποίο επιλέγουμε αυτά που μας αρέσουν.

Και αν τα κολασμένα διλήμματα δεν ήταν ήδη αρκετά, στο ανανεωμένο dessert menu συναντούμε τη νέα εκδοχή του soft cookie με καραμελωμένα φουντούκια και παγωτό espresso, το sweet platter for two με διάφορα είδη boulangerie, όπως croissants, donuts και pancakes συνοδευόμενα από πραλίνες, σοκολάτες, αλατισμένη καραμέλα και πολλά ακόμη, καθώς και το νοσταλγικό lotus cheesecake. Παράλληλα, οι έμπειροι bartenders μας υποδέχονται με το Bloody Mary & Martini Station για να μας εκπλήξουν με μοναδικές, σαφώς πιο funky, εκδοχές των αγαπημένων μας classics.

Πτώσεις δέντρων, ζημιές σε σταθμευμένα αυτοκίνητα και υποδομές, ακυρώσεις πτήσεων στο αεροδρόμιο και προβλήματα ηλεκτροδότησης, προκαλεί από το πρωί η κακοκαιρία με θυελλώδεις ανέμους – εντάσεως 7 με 8 μποφόρ – που πνέουν στη Θεσσαλονίκη, με τις ριπές του ανέμου να φτάνουν κατά διάστημα τα 106 χιλιόμετρα την ώρα.

Μέχρι στιγμής η Πυροσβεστική Υπηρεσία έχει δεχθεί 150 κλήσεις στην ευρύτερη περιοχή του νομού Θεσσαλονίκης, ενώ βοήθησε σε 82 περιπτώσεις για κοπές δέντρων και σε 19 για αφαιρέσεις αντικείμενων.

Σε πολλές περιοχές του πολεοδομικού συγκροτήματος καταγράφηκαν ζημιές σε παρκαρισμένα  αυτοκίνητα λόγω των πτώσεων δέντρων και κλαδιών που σε κάποιες περιπτώσεις «έκλεισαν» ακόμη και δρόμους.

Οι ισχυροί άνεμοι είχαν ως αποτέλεσμα να λυγίσει στέγαστρο σε βενζινάδικο στη δυτική Θεσσαλονίκη ενώ μέχρι στιγμής τέσσερις πτήσεις προς το διεθνές αεροδρόμιο «Μακεδονία» δεν έγιναν- δύο από Αθήνα ακυρώθηκαν κι άλλες δύο (από Μάλτα και Μιλάνο, αντίστοιχα) προσγειώθηκαν σε άλλο αεροδρόμιο.

Με τις δυνατές ριπές ανέμου και τα κύματα… αναμετράται και το ιστορικό αντιτορπιλικό «Βέλος» που είναι αγκυροβολημένο στη Νέα Παραλία της Θεσσαλονίκης και λειτουργεί ως πλωτό μουσείο. Στο σημείο έπλευσε το ρυμουλκό σκάφος του Λιμενικού για να σταθεροποιήσει το «Βέλος».

Μεμονωμένα προβλήματα ηλεκτροδότησης καταγράφονται σε περιοχές του δήμου Θέρμης, ανατολικά της Θεσσαλονίκης, λόγω των πτώσεων δέντρων κι άλλων αντικειμένων. Συνεργεία της ΔΕΗ βρίσκονται επί τόπου για να αποκαταστήσουν τα προβλήματα.

Εκτός από τους θυελλώδεις ανέμους αισθητή είναι η πτώση της θερμοκρασίας σε σχέση με τα προηγούμενα 24ωρα, καθώς ο υδράργυρος στη Θεσσαλονίκη δεν ξεπέρασε τους 12 βαθμούς Κελσίου.

Την ίδια ώρα, τα πρώτα χιόνια έπεσαν στα ορεινά της Δυτικής Μακεδονίας, όπως στο Νυμφαίο και το Πισοδέρι Φλώρινας, αλλά και τη Βασιλίτσα Γρεβενών.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ