Χριστούγεννα σημαίνει εορταστικές έξοδοι, βόλτες με φίλους σε στολισμένους δρόμους και φυσικά μελομακάρονα, κουραμπιέδες, panettone, X-mas cookies και πολλές ακόμη γλυκιές απολαύσεις.
Γιορτές χωρίς γλυκά δεν γίνονται, όλοι το ξέρουμε αυτό. Από τα κλάσσικα μελομακάρονα, κουραμπιέδες, βασιλόπιτες και panettone, μέχρι τα πιο ιδιαίτερα X-mas cookies και τις πιο ευφάνταστες σοκολατένιες δημιουργίες, οι γιορτές έχουν πάντα την πιο γλυκιά γεύση στα ωραιότερα ζαχαροπλαστεία και pastry shops της πόλης. Άλλωστε τα Χριστούγεννα είναι μία από τις πιο καλές αφορμές για να απολαύσουμε χωρίς τύψεις τις γλυκιές απολαύσεις που περιμέναμε όλο το χρόνο. Αφήνουμε λοιπόν τη δίαιτα «από Δευτέρα» (ή μάλλον από πολλές Δευτέρες μετά!) και βγαίνουμε για το πιο sweet shopping της χρονιάς.
Kora Bakery
Εδώ θα βρούμε πολλά και όλα άκρως λαχταριστά, αλλά αυτό που δεν πρέπει με τίποτα να χάσουμε είναι οι κουραμπιέδες. Μακράν μεταξύ των καλύτερων της Ελλάδας, και όχι απλώς της Αθήνας, οι κουραμπιέδες εδώ είναι mini σε μέγεθος και x-large σε γεύση. Αν σκεφτεί κανείς δε πως φέτος είναι η πρώτη χρονιά που το Kora Bakery φτιάχνει κουραμπιέδες και μελομακάρονα, είναι απορίας άξιον γιατί άργησαν τόσο πολύ να φέρουν αυτά τα μικρά βουτυρένια, γεμάτα αμύγδαλο και πασπαλισμένα με άχνη ζάχαρη μικρά θαύματα στη ζωή μας. Πέρα φυσικά από τα παραπάνω μικρά ποιήματα, εδώ θα αγοράσουμε και φανταστική βασιλόπιτα με κάστανο, σοκολατένιο cake με πλούσια ganache, ένα προζυμένιο ψωμί με καρύδι και cranberry, cake καρότου και το διάσημο babka, ένα γλυκό ψωμί γεμισμένο με σοκολάτα, φουντούκια και πραλίνα.
Info: Παναγιώτου Αναγνωστοπούλου 44, Αθήνα, 2103627855
Fresh
Η φαντασία των pastry chefs των ζαχαροπλαστείων Fresh είναι εξίσου γνωστή με την ποιότητα των υλικών τους, οπότε εδώ τα Χριστούγεννα έχουν κυριολεκτικά άλλη γεύση. Φέτος λοιπόν το gift guide του fresh περιλαμβάνει νέες γεύσεις από καραμελωμένη λευκή σοκολάτα gold, βανίλια μαδαγασκάρης, red velvet chocolate και εκλεπτυσμένη bitter σοκολάτα με προέλευση από την Λατινική Αμερική (Fleur De Cao chocolate). Πιο συγκεκριμένα εδώ μας περιμένουν, μεταξύ πολλών άλλων, τα μελομακάρονα με επικάλυψη λευκής καραμελωμένης σοκολάτας, τραγανά και μυρωδάτα μπισκότα κανέλας με επικάλυψη λευκής σοκολάτας gold, κουραμπιέδες με φρέσκο βούτυρο, βιολογικό αμύγδαλο Μακεδονίας, άχνη στεβιόλης και κακάο χωρίς προσθήκη ζάχαρης, αλλά και οι πιο ιδιαίτερες δημιουργίες που ενθουσιάζουν μικρούς και μεγάλους, όπως η Red Velvet Xmas Chocolate Piñata και η Bitter Origin Xmas Chocolate Piñata, που σπάμε και βρίσκουμε τις πιο λαχταριστές εκπλήξεις στο εσωτερικό τους.
Info: order-freshpatisserie.gr
The Cookie Spot
Μελομακάρονα όλοι έχουμε φάει, melo-cookies όμως έχουμε δοκιμάσει ποτέ; Το πρώτο Bake to Order Cookie shop της πόλης έχει ετοιμάσει πολύ ιδιαίτερες εκπλήξεις για αυτές τις γιορτές, με το cookie με γεύση μελομακάρονο να κλέβει τις εντυπώσεις και να μας κάνει να μην σταματάμε να παραγγέλνουμε. Το The Cookie Spot χρησιμοποιεί εξαιρετικές πρώτες ύλες και φτιάχνει τα πάντα στο χέρι, ενώ τα cookies μας ετοιμάζονται τη στιγμή της παραγγελίας τους. Πέρα από τις κλασσικές σοκολατένιες best selling γεύσεις, που είναι επίκαιρες όλο το χρόνο, ειδικά για τις γιορτές παραγγέλνουμε Melo-cookie με μέλι, κανέλα, καρύδι, πορτοκάλι και γαρύφαλλο, Red Crinkle με βανίλια, κακάο και ζάχαρη άχνη,αλλά και Milk Chocolate Pecan με κομμάτια αληθινής σοκολάτας γάλακτος και pecan.
Info: Λ.Κηφισίας 129, Αθήνα, 2106983637
Noble Pastry
Σίγουρα μεταξύ των κορυφαίων panettone της πόλης, και όχι μόνο, τα αυθεντικά Noble panettone είναι περιζήτητα όλο το χρόνο, αλλά ειδικά στις γιορτές έχουν την τιμητική τους. Σε δύο γνωστές και αγαπημένες παραλλαγές, Classico με λεμόνι, πορτοκάλι και σταφίδα και Marronchini με σοκολάτα γάλακτος και κάστανο. Γαλλικό βούτυρο εξαιρετικής ποιότητας, ιταλικό αλεύρι αλεσμένο σε παραδοσιακούς πετρόμυλους, ελληνικά βιολογικά αυγά, κορινθιακή σταφίδα κι εκλεκτές ποικιλίες καρπών σοκολάτας αναμειγνύονται στα χέρια του βραβευμένου pastry chef Ευγένιου Βαρδακαστάνη που μαζί με το «ατίθασο» προζύμι του μεταμορφώνονται στα μικρά αυτά αφράτα θαύματα που όλοι αγαπάμε. Η χειροποίητη παραγωγή μιας και μόνο φουρνιάς παραδοσιακών Noble Panettone διαρκεί τρεις ολόκληρες μέρες, από την αργή ωρίμανση της ζύμης έως την τελική τοποθέτηση στα κομψά λευκά κουτιά τους, αφού πρώτα κρεμαστούν ανάποδα για τουλάχιστον 8 ώρες, ώστε να παραμείνουν αφράτα και αέρινα και μετά τη συσκευασία.
Info: Υμηττού 225, Αθήνα, 2114186086
GB Corner Gifts & Flavors
Τα αρώματα από τη σοκολάτα μας παρασύρουν ήδη από τη στιγμή που στρίβουμε από τη γωνία του μετρό στο Σύνταγμα, αφού εδώ οι δημιουργίες του pastry chef Αλέξανδρου Κούφα ξεπερνούν τις προσδοκίες μας και μας παρασύρουν να απολαύσουμε τόσο με το μάτι όσο και με τον ουρανίσκο. Το διάσημο panettone παρασκευάζεται με χειροποίητο προζύμι και περιέχει χειροποίητη πάστα φουντουκιού, ξύσμα από εσπεριδοειδή, σοκολάτα gianduja, κάστανα γλασέ και μια νότα από ουίσκι, μεταξύ άλλων, ενώ οι συναρπαστικοί κορμοί και τα μικρά γλυπτά από σοκολάτα έρχονται σε διάφορες γεύσεις, όπως σοκολάτα με κάστανο και κόκκινα φρούτα, καραμέλα-βανίλια-ανθός αλατιού, φουντούκι-εσπρέσο και 100% σοκολάτα και πολλές ακόμη. Στο κατάστημα διατίθενται επίσης κομψές χειροποίητες κεραμικές βάσεις, δημιουργίες των ταλαντούχων καλλιτεχνών Λουκία Θωμοπούλου και Λεωνή Γιατζόγλου, που θα αναδείξουν με μοναδικό τρόπο τα γλυκά στα εορταστικά τραπέζια μας.
Info: Βασιλέως Γεωργίου Α1, Σύνταγμα, 2103330750
window.setTimeout(function() {
!function(f,b,e,v,n,t,s)
{if(f.fbq)return;n=f.fbq=function(){n.callMethod?
n.callMethod.apply(n,arguments):n.queue.push(arguments)};
if(!f._fbq)f._fbq=n;n.push=n;n.loaded=!0;n.version=’2.0′;
n.queue=[];t=b.createElement(e);t.async=!0;
t.src=v;s=b.getElementsByTagName(e)[0];
s.parentNode.insertBefore(t,s)}(window, document,’script’,
‘https://connect.facebook.net/en_US/fbevents.js’);
fbq(‘init’, ‘316067372320470’);
fbq(‘track’, ‘PageView’);
}, 3000);
