ΔΙΑΤΡΟΦΗ
-
Τυροκαυτερή της Μαίρης
Υλικά 1/2 κιλό φέτα σκληρή 1/2 κούπα αραβοσιτέλαιο 2-3 πιπεριές καυτερέ μέτριο μέγεθος 2-3 κουταλιές μηλόξυδο 1 κουταλιά κοφτή πάπρικα…
Read More » -
Πλαστός Ηπειρώτικος.
Ένα φαγητό βαθιά ριζωμένο στη μνήμη μου. Με μυρωδιές από την παιδική μου ηλικία. Το έφτιαχνε η γιαγιά μου, η…
Read More » -
Καλέ μου Σύντροφε, ήρθε η ώρα να κολυμπήσουμε
Καλέ μου Σύντροφε, σου γράφω τούτο το γράμμα, για να σου πω πως δε λέω, καλή και άγια είναι η…
Read More » -
Κρητικός Ντάκος
5 μεγάλα κριθαρένια παξιμάδια 3 μεγάλες ώριμες ντομάτεςχτυπημένες και πολτοποιημένες 8 κουταλιές σούπας παρθένο ελαιόλαδο 150 g τυρί φέτα 50 g τυρί μυζήθρα 15 μαύρες ελιές 1 …
Read More » -
Κρητικό Γαμοπίλαφο
Κρητικό Γαμοπίλαφο και Σε όλες τις χαρές στη Κρήτη είναι ο πρωταγωνιστής. Γαμοπίλαφο άλλωστε μου ζητούν και όλοι οι φίλοι…
Read More »