μπουμπουριστοί

Κρητική Διατροφή – Κρητικές Συνταγές – Χοχλιοί με ξυνόχοντρο

Υλικά -1 κιλό χοχλιούς -1 ποτήρι ελαιόλαδο -1/2 κιλό ξινόχοντρο(τραχάνα) -1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο -5 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες -αλάτι –πιπέρι Προετοιμασία…